Resep Udang Bakar Saus Tomat

Udang ini cocok jadi sajian santap malam yang sedikit spesial. Aroma gurihnya menguar wangi saat dibakar. Dagingnya yang kenyal gurih makin lezat dengan paduan bumbu tomat yang segar.

Bahan:

• 8 buah udang besar
• 1 sdt garam

Bumbu:

• 2 buah tomat merah, parut
• 2 sdm saus cabai botolan
• 50 g bawang bombay
• 1 batang serai, iris halus
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Pelengkap:
• Salad Paprika Timun

Cara membuat:

1. Gunting sungut udang, belah punggungnya. Lumuri udang dengan garam.
2. Bumbu: Masak semua bahan hingga kental. Angkat dan dinginkan.
3. Olesi udang dengan Bumbu.
4. Bakar di atas bara api sambil balik-balik dan olesi sisa bumbu hingga matang.
5. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang


Source, 1st shared : www.rahasiadapur.com

Salam santun ukhuwah fillah & mari berbagi sobat... ^_*05

 

Read More.. Tweet

Mengapa Sakit Kepala Setelah Menangis ?

Pernah dilanda kesedihan dan akhirnya menangis semalaman sampai tertidur? Ah.. benar. Memang perasaan selalu menjadi lebih lega saat setelah menangis. Namun, keesokan harinya kepala menjadi berat dan pusing, saat melihat cahaya juga rasanya pening. Kenapa ya?

Ternyata hal itu tidak terjadi hanya pada orang tertentu saja. Ada penyebab yang membuat orang yang menangis semalaman atau dalam waktu yang cukup lama, mengalami sakit kepala. Seperti dikutip dari Livestrong.com, penyebab utama pusing atau sakit kepala setelah menangis adalah dehidrasi. Selain itu, air mata yang keluar lewat mata membuat otot di sekitar kepala dan leher kencang, inilah sebabnya Anda sering merasa pusing dan tidak nyaman setelah menangis lama.

Bahkan, pada penderita sinus, menangis terlalu lama akan mengganggu dan mempengaruhi sinus, yang akan menyebabkan sakit kepala berkepanjangan.

Saat menangis, udara akan cenderung masuk melalui mulut, karena hidung buntu tertutup lendir. Mulut menjadi kering, dan tubuh dehidrasi akibat air yang keluar lewat hidung dan mata. Dehidrasi ini kemudian mempengaruhi kondisi otot, yang menjadi tegang. Tekanan darahpun naik turun tidak stabil pada saat ini.

Bagaimana mencegahnya?

Menangis itu wajar kok, jadi di sini kita tidak akan melarang Anda untuk menangis dan mengungkapkan emosi. Namun, segera konsumsi air minum setelah menangis agar tubuh tidak dehidrasi. Hindari alkohol, karena alkohol justru akan membuat tubuh dehidrasi dan kepala semakin sakit.

Kalau terlanjur sakit kepala?

Ada beberapa cara yang bisa ditempuh untuk mengatasi sakit kepala setelah menangis:

1. Minum pereda nyeri atau obat sakit kepala sehingga perlahan sakit kepala akan hilang

2. Minum air yang banyak dan membiarkan tubuh dalam keadaan rileks

3. Mandi air dingin dan mengompres bahu agar otot-otot tidak tegang.

Apabila Anda dalam keadaan depresi yang menyebabkan berhari-hari menangis, maka sebaiknya segera hubungi dokter untuk mendapatkan penanganan medis. Membiarkan tubuh dehidrasi terlalu lama juga berbahaya untuk tubuh. 

 Sumber, 1st shared : www.vemale.com

Pict                             : Google pict 

Salam santun ukhuwah fillah & mari berbagi sobat... ^_*05

Read More.. Tweet

4 Makanan Pengikis Kesehatan Tulang

Ada makanan yang baik untuk tulang, ada pula makanan yang bisa menurunkan kesehatan tulang. Jika dikonsumsi secara berlebihan, makanan tersebut dapat melarutkan mineral tulang dan menghalangi kemampuan tulang untuk tumbuh kembali.

Berikut adalah 4 makanan yang berpotensi besar merusak tulang Anda jika dikonsumsi secara berlebihan

Garam

Para pakar gizi mengatakan, setiap 2.300 miligram sodium yang Anda konsumsi, dapat mengikis 40 miligram kalsium tubuh. Sebuah studi juga membandingkan wanita pasca-menopause yang makan diet tinggi garam dengan mereka yang tidak, dan hasilnya mereka yang makan banyak garam kehilangan mineral tulang lebih banyak.

Soft Drink

Soft drink atau minuman ringan bersoda dapat menimbulkan bahaya ganda pada tulang Anda. Ini sering berasal dari asam fosfat, yang sampai tingkat di mana kalsium diekskresikan dalam urin. Minuman ringan dan soda dapat memuaskan dan menghilangkan haus Anda tanpa memberikan nutrisi yang mungkin Anda dapatkan dari susu atau jus buah alami. Mengganti sofdrink dengan jus buah segar yang diperkaya kalsium dan vitamin D akan membantu mempertahankan kepadatan tulang Anda.

Alkohol

Alkohol dapat menghambat penyerapan mineral pembentuk tulang yang Anda dapatkan saat Anda makan. Minum alkohol dalam jumlah besar dapat mengganggu proses pembentukan tulang dengan mencegah osteoblast dan sel-sel pembentuk tulang untuk melakukan pekerjaan mereka. Tidak hanya melemahkan tulang, alkohol juga dapat menghambat penyembuhan ketika Anda menderita patah tulang.

Makanan Manis

"Kelebihan gula dapat menghambat penyerapan kalsium dan mengikis fosfor, " ujar Shawn Smith, RD, LDN, direktur program pada layanan lansia di Massachusetts. Sebagai gantinya, jika Anda sangat gemar mengonsumsi makanan manis, Anda bisa mengonsumsi buah-buahan dan menghindari makanan olahan. Buah-buahan lebih kaya kalsium dan dapat menjadi antioksidan yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh Anda dari serangan penyakit.

Jadi, jagalah kesehatan tulang Anda dengan mengkonsumsi berbagai makanan sehat dan batasilah konsumsi makanan dan minuman yang dapat melemahkan dan menurunkan kesehatan tulang Anda. (DF/bee)

Source, 1st shared : http://duniafitnes.com

 2nd shared : www.vemale.com

Pict : google pict 

Salam santun ukhuwah fillah & mari berbagi sobat... ^_*05

Read More.. Tweet

Makanan Yang Bikin Kulit Cantik

Makanan tidak hanya sekadar kenyang. Bagi perempuan, makanan juga bisa sebagai penunjang kecantikan. Makanan yang sehat membantu menjaga kulit dalam kondisi prima. Dari makanan pula, masalah-masalah kulit tertentu bisa diatasi.

 

Apakah Anda sedang melindungi kulit terhadap paparan sinar matahari, atau sedang ribet dengan jerawat yang mengganggu? Atau mengurangi garis halus dan keriput? Berikut daftar makanan seperti dikutip dari Woman's Day yang membantu mengatasinya agar kulit bercahaya dan tetap sehat.

* Susu Rendah Lemak Mengatasi Jerawat
Kontribusi penting bagi kesehatan kulit secara keseluruhan, vitamin A membantu sel-sel kulit matang. Menurut Yosua Zeichner, MD, direktur penelitian kosmetik dan dermatologi klinis di departemen Gunung Sinai Medical Center di New York City, retinol yang digunakan untuk mengobati kedua saluran jerawat dan halus, sebenarnya merupakan senyawa vitamin produk susu rendah lemak seperti yogurt polos A. Demikian juga sumber vitamin A, seperti hati, wortel , brokoli, kentang manis, bayam dan kangkung.

* Teh Hijau Cegah Kerusakan Kulit Akibat Sinar Matahari
 Teh hijau telah mengumpulkan banyak perhatian karena berbagai keunggulan yang kesehatan termasuk mencegah kerusakan kulit. Polifenol dalam teh hijau mengandung sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang menurut sebuah studi dari Departemen Dermatologi di University of Alabama School of Medicine, yang berarti mereka melindungi terhadap kerusakan sinar ultraviolet. "Dalam budaya di mana orang memiliki asupan tinggi teh hijau, telah menunjukkan bahwa mereka memiliki tingkat lebih rendah terkena kanker kulit dibandingkan dengan budaya lain," kata Dr Zeichner.

* Kencangkan Kulit dengan Tuna
Meski, dalam beberapa tahun terakhir, tuna telah mendapat cap buruk karena tingkat merkuri yang tinggi. Namun, bila dimakan dalam jumlah sedang, masih menawarkan nutrisi banyak, termasuk selenium. Menurut National Institutes of Health, trace mineral membantu mencegah kerusakan sel. Ini juga mempromosikan elastin, suatu protein dalam jaringan ikat Anda yang membuat kulit Anda halus, kencang dan fleksibel. Selenium juga dapat juga ditemukan dalam daging sapi, ikan dan kalkun.

* Alpukat untuk Elastisitas Kulit
Salah satu sumber terbaik dari lemak sehat adalah alpukat. Tingginya tingkat lemak tak jenuh tunggal dalam buah yang halus dan gurih melindungi sel-sel kulit dan mencegah kerutan. "Mirip dengan asam lemak, lemak tak jenuh tunggal digabungkan dalam dinding sel Anda, membuat mereka lebih kuat," kata Dr Zeichner. "Ada bahkan telah penelitian yang menunjukkan bahwa budaya dengan asupan tinggi lemak tak jenuh tunggal memiliki kerutan kurang." Sumber lain dari lemak tak jenuh tunggal meliputi minyak zaitun, almond dan selai kacang.

* Ubi Jalar untuk Kulit Halus
Ubi jalar merupakan sumber vitamin C, yang telah terbukti mendukung pertumbuhan kolagen, protein yang menghaluskan keluar keriput dan memberikan penampilan wajah lebih lengkap lebih muda.  The American Journal of Clinical Nutrition melaporkan bahwa relawan yang mengonsumsi 4 miligram vitamin C setiap hari selama tiga tahun adalah 11 persen lebih rendah untuk memiliki penampilan yang berkerut. Sumber besar lain dari vitamin C antara lain pepaya, wortel dan buah jeruk.

Sumber :: www.yahoo.com

Pict : Google pict

Salam santun ukhuwah fillah & mari berbagi sobat... ^_*05

Read More.. Tweet