Cumi Asam Pedas

Bagi penggemar seafood,, jangan sampe terlewatkan untuk tidak mencoba rasa cumi yang satu ini,, yahh,, pastinyaa sih semua orang yang menyukainya setidaknya pernah menyicipi masakan yang satu ini,, kalo pun ternyata itu hanya makan di restoran mari kita coba memasak di rumah,, Let's check it out respnya sobat,, mari berbagi...^_^

Bahan Memasak Cumi Asam Pedas: 

• 5 buah cumi-cumi besar
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm air jeruk nipis
• 100 ml air
• 2 batang sawi, bersihkan, potong-potong

Bumbu:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm cabai merah bubuk
• 1 sdm ebi, rendam, tumbuk halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Masakan Cumi Asam Pedas:

1. Bersihkan cumi-cumi, iris melintang tipis.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan cumi, aduk hingga kaku.
4. Bubuhi air jeruk dan tambahkan air. Didihkan.
5. Masukkan sawi, masak hingga layu. Angkat.

Untuk 4 orang 

*** Sumber : (KapanLagi.com,, shared by resepkomplit.com)

Tweet