Cumi Bumbu Cabai

Cumi,, semua orang pasti suka dengan seafood yang satu ini, kecuali yang alergi seafood sichh,,,hehehe,,, banyak ragam cara juga untuk mengolahnya termasuk yang satu ini nihh,, Let's check it out resepnya sobat... mari berbagi...^_^

Bahan Cumi Bumbu Cabai:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 buah tomat merah, cincang
• 300 g cumi-cumi sedang, bersihkan, iris melintang tipis
• 200 ml santan kental

Haluskan:

• 8 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
• 1 sdt asam Jawa
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuat Cumi Bumbu Cabai:

• Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
• Masukkan tomat, aduk hingga layu.
• Tambahkan cumi-cumi, aduk hingga kaku.
• Tuangkan santan, aduk hingga mendidih dan kental.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang.

*** Sumber : (resep.web.id,, shared by resepkomplit.com)

Tweet